La commanderie du Ruou

 La Bergerie ou Réfectoire des Fréres

" Ce bâtiment, implanté en bordure Nord de la cour, est pour le moins énigmatique. Rasé au niveau du premier étage, ce long bâtiment ( 22 m) ne comportait pour toute ouverture qu'une seule porte. Les façades et pignons présentent l'épaisseur surprenante de 1,90 m. A l'intérieur, à peu prés obscur, trois travées délimitées par deux arcs doubleaux prennent appui sur des poteaux encastrés. L'ensemble supportait une voûte en pierres en arc brisé aujourd'hui totalement disparue. L'éclairage était assuré par deux baies situées en pignon.
Une spacieuse cave occupe les fondations de la moitié ouest du bâtiment. L'accés de celle-ci s'effectue depuis le bâtiment construit en contrebas, mais son plafond voûté communique avec le rez-de-chaussée du réfectoire par une trappe circulaire.

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